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四川特产

四川特产

  • 雅连,又名贡连,是黄连药典品种之一,为毛茛科 (Ranunculaceae) 植物三角叶黄连(Coptis deltoidea C. Y. Cheng et Hsiao) 的干燥根茎。早在西汉 《范子计然》云 “黄连出蜀郡,黄肥坚者善”和李时珍 《本草纲目》载 “黄连……惟以雅州,...
  • 点上方三角形 收听主播蒲沁朗读音频 江安县属中亚热带季风气候,典型的丘陵低山地貌,优越的自然环境,孕育着十分丰富的李树品种资源。 江安县有着李树栽培的悠久历史。早在清嘉庆17年(1812),《江安县志》一卷——《物产专志》中果类部分...
  • 兴文山地乌骨鸡,四川省兴文县特产,中国国家地理标志产品。 兴文山地乌骨鸡是乌骨鸡品系中独特的品种,比起其他一般的乌鸡,体型较偏大,体质更加结实,健壮。羽色以黑羽居多,麻黄羽次之,白羽甚少。兴文山地乌骨鸡除具有一般乌骨鸡的“乌...
  • 早在清光绪年间,大竹醪糟便因其独特的口味名扬千里,其味道又以距县城3公里的东柳醪糟为最佳。据《大竹县志》载:“甜酒亦以糯米酿成,和糟食用,故名醪糟,以大竹城北东柳桥所出为最。” 大竹醪糟的酿造,是将优质糯米蒸熟降温后,加中药...
  • 在美丽的乐山市市中区悦来乡,因平羌小三峡蜿蜒曲折的河水,产生了特别适宜荔枝种植的小气候,孕育了悦来乡荔枝湾这片富饶的土地,成长了极富盛名的“嘉州荔枝”。 悦来乡荔枝湾属亚热带湿润季风气候,冬季温和湿润,夏季高温多雨,湿度大。...
  • 黑竹沟藤椒,又名油椒、香椒子,是一种有独特香气和味道的植物。其果油多有光泽,其味芬芳易挥发,口感香麻,香沁浓郁,具有调味、健脾、去风、散寒之功效,被当地百姓视为调味珍品,用来赠送贵客和重大节日调味食用。
  • 请点击上面三角形收听本文音频 朗读:张华 四川省夹江县历来盛产白甲竹、水竹、斑竹、金竹、茨竹等10多种竹类,有竹林面积10多万亩,其嫩竹加工成竹浆后即为生产书画纸等纸产品的主要原料。夹江书画纸生产历史久远,清康熙二十四年版《夹江...
  • 夹江叠鞘石斛等石斛,为四川省夹江县地域内种植的一种兰科植物,俗称黄草、栽秧花。石斛被药物界称为“药界大熊猫”,被道家称为中华九大仙草之首。清代《本草思辨录》载:“叠鞘石斛,为肾药,为肺药,为肠胃药。”夹江石斛本为野生,人工...
  • 峨眉山独有的自然和人文,造就了峨眉糕有别于其他地区的糕点,洁白晶莹、滋润细软、遇津即化、回甜如蜜,色、香、味俱佳,是“川式糕点”的典型代表。 据《峨眉县志》记载,早在唐代,峨眉山佛教盛行,峨眉手工作坊开始生产峨眉糕,供佛品之...
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