四川特产
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2022-01-28 【地方名特】中江挂面：银丝飘香九百年‖舒启东本文载《巴蜀史志》2021年第2期 中江挂面:银丝飘香九百年 舒启东 长期以来,由于地理物产、自然气候差异等原因,中国人饮食有一个鲜明的特征,北方人“饭面食肉”,南方人“饭稻羹鱼”。然而,在地处中国西南的四川省中江县,却生产一种相传已有90...
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2021-12-15 【特产】神奇的蓬安锦橙100号神奇的蓬安锦橙100号 1957年,蓬安县园艺场(又名龙角山园牧队)在县城附近龙角山栽培柑橘等水果,培育柑橘新品种。中华知名水果锦橙100号的母树就是在龙角山诞生的。 锦橙100号以其优良品质,获得广大消费者喜爱,成为蓬安人走亲访友时馈赠他人的...
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2021-12-03 【特产】南充嫩尖冬菜南充嫩尖冬菜历史悠久，因原料收购于“冬菜”而得名。 清道光二十七年（1847），浙江客商陈永顺来顺庆府从事红花药材生意，亏本，生活艰难。偶见顺庆盛产青菜（属芥菜类），便将其盐腌，按浙江民间制作咸菜的方法装坛密封，随即出门做生意。...
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2021-11-30 【茶文化】蒙顶说‖王祥夫蒙 顶 说 王祥夫 我是从小就喝茶的,家大人只喝两种茶,夏天花茶,冬天砖茶,总是记着家大人用一把茶刀“啃哧、啃哧”弄茶,把茶从坚实的砖茶上弄下来,然后再放到壶里煮。炉子上整天都放着那把壶,壶也几乎总是开着的,起码是不会凉,什么时候喝倒一...
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2021-11-19 四川20个果品品牌入选年度百强，快来看看有你爱吃的吗？四川在线记者 文露敏 11月18日，记者从省农业农村厅获悉，在前不久闭幕的第十四届亚洲果蔬产业博览会上，“南充柑桔”入选全国“果品区域公用品牌100强”。据了解，本次四川共有20个果品品牌入选，苍溪红心猕猴桃、丹棱...
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2021-11-16 泸州合江：昔日“野草草”金钗石斛，变身新产业四川在线记者 范芮菱 11月15日清晨，泸州市合江县凤鸣镇凤凰村5社村民罗中姚正在金钗石斛种植基地里施肥、除草、浇水，管护金钗石斛秧苗。“进入冬季，每一株金钗石斛都需要用心管护。现在适当揭开阴棚，是为了帮助透光，延长金钗石斛的生长...
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2021-11-13 【产业发展】精制川茶“泡”出夹江“青衣江茶”一片蓝图‖邹勇智精制川茶“泡”出 夹江“青衣江茶”一片蓝图 邹勇智 两岸青山相对出,一江碧水自中流。这是夹江县山水名城的真实写照。山、丘、坝各占三分之一的地理优势,流淌千年的青衣江,勾画出优质绿茶的产业带,形成了精制川茶的重要产区之一。 碧水润泽...
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2021-09-28 好“柿”来啦！宜宾兴文800亩甜脆柿喜获丰收产值达480余万元王亚 四川在线记者 宁宁 9月23日正值中国农民丰收节,宜宾市兴文县九丝城镇建武村里,一棵棵柿子树上挂满了沉甸甸的果实,果农们丰收的喜悦随果实随风摇曳。今年全村800亩左右甜脆柿喜获丰收,产值达480余万元。 走进果园,果农们拿着剪刀,挎着篮...
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2021-09-28 金秋九月 盐源苹果大丰收四川在线记者 衡昌辉 金秋时节,盐源苹果又迎来了一个丰收季。9月23日是中国农民丰收节,该县各乡村的新鲜苹果通过网上和网下销售到成都、云南、北京、上海、山东等地。 在兴隆镇的现代苹果产业园区的苹果沉甸甸的挂满枝头,果香四溢。据盐源县...
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2021-08-05 【特色产业】天全冷水鱼“游”出富民“热产业”“天全县河流众多，水资源丰富，多数河流达到国家二类水水质标准，最高水温在23℃以下，含氧量达8mg/L，非常适合冷水鱼养殖。”近年来，四川省雅安市天全县突出“好山好水养好鱼”，发展鲟鱼、虹鳟鱼、大鲵、雅鱼等高端优质冷水鱼养殖，辐射...
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