四川特产
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2019-02-18 【方志四川•地理标志产品】叙永赤水河柑橘叙永县位于四川盆地南缘，与贵州、云南交界，地处成都至贵阳、重庆至昆明两大轴线交汇处，辖区面积2976.8平方千米。县境为中山、低山地貌。地势由东南向西北倾斜，罗汉林为最高，海拔1902米，境北江门峡谷最低海拔247米。境内有四川省级风景...
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2019-02-15 【方志四川•地理标志产品】合江先市酱油先市镇始建于唐朝，位于川南黔北结合部的赤水河畔，该区域气候温和，四季分明，属亚热带季风性湿润气候，年平均气温18.2℃，年平均降雨量1184.2mm，年无霜期357天。该区域地貌为低丘宽谷，沙溪庙组地层，紫色土类，赤水河两岸为蚀余山丘及冲...
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2019-02-14 【方志四川•地理标志产品】合江荔枝合江荔枝距今已有两千年的栽培历史，左思《蜀都赋》云“旁挺龙目，侧生荔枝，布绿叶之萋萋，绍朱实之离离”，县内现仍存活有1株500多年的母树。合江气候温和，为准南亚热带湿润气候区，四季分明，雨量较充沛，空气湿大，光照多但弱，荔枝树...
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2019-02-13 【方志四川•地理标志产品】泸州老窖久香曲药泸州酒业，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，发展在新中国；世代相承的泸州老窖，是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上发展起来的大型国有控股上市公司。泸州老窖源远流长，是中国浓香型白酒的发源地，以众多独特优势在中国酒业独树一帜。 泸州...
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2019-02-12 【方志四川•地理标志产品】中华传统文化第一酒——国粹酒泸州古称江阳，酿酒历史久远，自古便有“江阳古道多佳酿”的美称。泸州浓香型白酒的历史，与源远流长巴蜀酒文化密切相关。 国粹酒 泸州浓香型白酒酿造用水，历史上取用泉、井水，经化验分析，此水无臭、微甜、呈弱酸性、度适宜，能促进酵母...
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2019-02-11 【方志四川•地理标志产品】华蓥葡萄华蓥市地处四川省盆地东缘，属亚热带湿润性季风气候区，具有春旱、夏热、秋凉、冬暖，雨量丰沛、四季分明、日照尚足的气候特点。受地形影响，冬季多雾。气温特征，热量较为充足，气温年较差大，无霜期250～339天，日照1200小时。气温最低月...
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2019-02-10 【方志四川•非遗】皇室贡品，四川独有，瓷胎竹编知多少瓷胎竹编，工艺品，又称细丝工艺品、瓷胎竹编，是成都地区独特的传统手工艺品，也是四川特产的一种，起源于清代中叶，当时主要用做贡品。由于世道艰辛，技艺几经绝传，上世纪50年代经重新发掘、恢复生产。瓷胎竹编产品技艺独特，以精细见长...
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2019-02-03 【方志四川•地理标志产品】王咀牌赐窖酒“王咀牌”赐窖酒 “王咀牌”赐窖酒是泸州市泸郎窖酒有限公司生产的泸系纯粮浓香型白酒，公司生产基地位于四川省泸州市江阳区华阳街道华石路2号和通滩镇，占地面积80余亩，现有窖池376百口。 王咀牌赐窖1976 “王咀牌”赐窖酒以中华传统农耕...
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2019-02-02 【方志四川•地理标志产品】神采飞扬中国郎：古蔺郎酒赤水河——美酒河 曾有国内权威媒体撰文指出：赤水河乃中国白酒地理之酒核。赤水河全长500公里，不出百里必有好酒，流经地域出产了以茅台为首的大小数十种名酒，占中国名酒的60%。“上游是茅台，下游望泸州，船过二郎滩，又该喝郎酒。”从茅...
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2019-02-02 【方志四川•地理标志产品】麻辣鲜香、回味悠长的自贡冷吃兔在四川，流行一句话：“食在四川，味在自贡。”具有千余年盐业生产史的自贡在烹饪领域独成“盐帮菜”一派，其风格具有味厚香浓、辣鲜刺激等特点。自贡冷吃兔（又名香辣兔）是随盐业发展而诞生一种民间传统美食，制作历史迄今近百年，有椒香...
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