悦听四川
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2018-12-31 《舌尖上的四川》第8集 恍然大悟 那些你吃过但没听过的川味！|川菜8恍然大悟 那些你吃过但没听过的川味！ 正在收听节目的你，平时有没有醍醐灌顶、恍然大悟的瞬间呢？ 看《名侦探柯南》，当毛利大叔被催眠，柯南开始上演推理秀，揭露案件真相的时候，你会不会惊呼“原来，凶手是他”；看《达芬奇密码》，当罗...
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2018-12-24 《舌尖上的四川》第7集 一个词概括“川味” 可不是“麻辣”哦！|川菜7一个词概括“川味” 可不是“麻辣”哦！ 上期节目，我们讲述了辣椒对川菜的影响，因为符合了四川人“尚滋味，好辛香”，也就是喜欢吃有滋有味的，刺激性食物的饮食习惯，清朝中期传入四川后，辣椒就成了川菜里不可或缺的食材和佐料。 正因为...
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2018-12-17 《舌尖上的四川》第6集 它是川菜史上最伟大的舶来品，没有之一|川菜6它是川菜史上最伟大的舶来品，没有之一 最近啊，著名网红奶茶店“喜茶”在成都又火了一波，他们研制并推出了担担面口味、麻婆豆腐口味和红油耳片口味的面包。当看到红彤彤的辣椒终于入侵了甜品领域、知名川菜开始与面包“中西合璧”，好吃的...
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2018-12-12 【方志四川•音频电台】四川改革开放40周年大事：第1集四川省委改革办、四川省地方工作办与成都人民广播电台联合制作了四川改革开放40周年音频节目，留存四川40年来重大历史事件的珍贵记忆。今天推出第1集
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2018-12-12 【方志四川•音频电台】四川改革开放40周年大事：第1集四川省委改革办、四川省地方工作办与成都人民广播电台联合制作了四川改革开放40周年音频节目，留存四川40年来重大历史事件的珍贵记忆。今天推出第1集
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2018-12-10 《舌尖上的四川》第5集 真香预警！本期讲肉，减肥人士慎重收听！|川菜5真香预警！本期讲肉，减肥人士慎重收听！ 网络时代，流行词汇是“你方唱罢我登场”，“各领风骚几十天”，在众多网络用语中，有一种“真香体”不知道你听说过吗？这个词源于一部热门综艺节目，在这档综艺节目中主人公王境泽被家人送到偏远的...
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2018-12-03 《舌尖上的四川》第4集 三个“王者”的荣耀！霸道的川菜养生食材|川菜4中国有一句老话，叫做“药补不如食补”。意思是说，养身保健，最主要的方法，不是靠吃药打针，而是要靠健康饮食。 可问题也在于此，中华美食浩如烟海，要吃什么？怎么吃？才能达到养生的效果？为了回答这些问题，长久以来，上至专业厨师，下...
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2018-11-26 《舌尖上的四川》第3集 斜/杠/青/年/你听过，斜/杠/川/菜/呢？|川菜3斜杠青年你听过，斜杠川菜呢？ 在如今这个选择多元的时代，有这么一批人，他们不满足于单一职业、单一身份的束缚，不断充实自我，点亮多重技能，成为拥有多元职业和身份的“斜杠青年”。 这些人在自我介绍中会用斜杠来区分自己的身份，例如...
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2018-11-19 《舌尖上的四川》第2集 川菜史上最大的一次机遇，竟然是它|川菜2川菜史上最大的一次机遇，竟然是…… 武侠小说里的主人公，往往会遇到一些机遇，要么是遇到一个世外高人、要么就是发现什么武林秘籍，正是因为有了这些机遇，主人公的功力才能逐步提升，最后成为一代大侠。 就拿郭靖来说，如果没有遇到丘处...
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2018-11-07 《舌尖上的四川》第1集 没有辣椒的日子里川菜啥味道？|川菜1没有辣椒的日子里，川菜啥味道？ 只要对四川有一点儿了解的朋友大概都会认为“四川人无辣不欢”，觉得“辣，再加上一点麻，就是川菜最大的特点”…… 但其实啊，这个判断并不十分准确，因为史料证明：辣椒是清朝才传入中国的，而川菜的历史...
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