会理市
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会理绿陶 1260℃的焰火传奇
会理市，你好！会理撤县设市获批
会理市：四川第19个县级市
【地情】你好！会理市！
会理饮食，正宗川味，兼有滇风，许多食材的运用与一江之隔的云南有异曲同工之妙，却与毗邻云南口味迥异。会理人将云南特色的食材运用川菜的调料进行烹制，或者把传承于异乡的各色吃食加以改良，将汉民族的烹调技艺和少数民族饮食习俗融汇调和，形成了独具一格的饮食风格。羊肉汤锅、羊肉米粉、鸡火丝饵块、抓酥包子、铜火锅、熨斗粑、稀豆粉，鸡枞饺子等小吃让人回味无穷。
来源：会理县地方志办公室
更新时间：2019-06-11 16:00:43
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终审：李群花
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