巡场烧烤  相传巡场烧烤是僰人首领为纪念其母亲百岁诞辰，创造性地把猪鼻梁筋切成细条状，抹上各种调料腌制，用青岗柴火慢慢烤熟，香气四溢，便流传至今。数十年来，巡场烧烤以其美味独特的菜品让人目不暇接、垂涎三尺，鼻梁筋、烤鱼、五花肉、脑花、包浆豆腐是“吃货”的必点菜品。

洛表猪儿粑  具有清香、软糯、弹性，收汗不粘手、爽口不粘牙，肉馅油而不腻，糖馅甜而清香的特点。蒸熟后的猪儿粑，晶莹剔透、明亮柔润、皮薄如蝉翼，可以看到里面的馅儿，让人垂涎欲滴。猪儿粑是老百姓春节团年时必有的一道小吃，更是招待贵客的席上佳品。

上罗粉蒸牛肉  牛肉源自上罗本地散养黄牛，品质犹佳。善于制作美食的上罗人把米粉加上特制香料，和切成小块的牛肉充分融合搅拌，放入竹制蒸笼里用大火蒸40分钟左右。出锅后撒上红彤彤的海椒面、花椒面和翠绿的葱花、香菜，一道麻辣鲜香的粉蒸牛肉就新鲜出笼了。味道鲜嫩醇香、麻辣适口，是远近闻名的珙县特色美食。

底洞豆腐干  源于明末，至今已有四百多年历史，相传一孙姓人家在川南五尺道旁开设驿站，提供食宿，最初主要经营豆花饭，为了方便客商携带和延长保质期，将豆腐改制成豆腐干。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒等调料，外形薄如纸翼，色泽红润，口感鲜香醇厚，入口就激活着味蕾，让人大呼过瘾。2017年2月,被宜宾市人民政府列为“宜宾市非物质文化遗产”。