什么是二郎镇?
什么是二郎镇 ?
在四川盆地与云贵高原的边缘,
乌蒙磅礴,赤水翻波,山河纵横间,
亚热带的湿润季风,
让古蔺这座县城显得颇有些温润。
长达两千年的羁縻史,
这座深居西南内陆的小镇,
如她当年的名字「落鸿」一般,
在夷夏之交接受着文明间的冲突与交融,
迎来了各处宾鸿。
二郎镇天宝洞外“郎酒”题刻(蓬州闲士 摄)
山清水秀郎酒庄园(李学朴 摄)
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赤水河浩浩千里,
跨省过县,三绕笔架九绕丁,
酿造出了中国六成的美酒,
中国唯一未被污染的长江支流赤水河
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古蔺县东,二郎镇北临习水,东靠怀仁,
三座闻名天下的县城,
组成了中国白酒金三角的核心腹地。
酒与二郎镇,是天造地设的缘分。
世界上最大的摩崖石刻汉字
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埃塞俄比亚海拔3000米的高原上,
高粱伴随班图人征服的步伐,
和阿拉伯人的商船,
途径印度,进入了中国人的食谱中。
这种如骆驼般顽强的作物,
在粮食匮乏的年代里,
在农人的田野里始终保留着一片自留地。
郎酒第一车间(图一张云飞 摄)
郎酒集团生产车间(蓬州闲士 摄)
但随着明清之交各种高产作物的引进,
涩口的高粱变成了餐桌上的下驷。
路遥在《平凡的世界》里,
把“黑馒头”描写为食堂中最劣等的主食。
二郎特产米红粱
然而高粱的主场,却并非主食。
在二郎镇阳光充足,适宜高粱生长的土壤中,
充满创造力的人们渐渐发现,
高粱绛红色的穗实,
与山中那些自遥远地质年代,
就坐落在这片山中的喀斯特溶洞宾主尽欢。
郎酒天然储酒溶洞-天宝洞(蓬州闲士 摄)
郎酒天然储酒溶洞-天宝洞一隅(蓬州闲士 摄)
恒温的溶洞与高粱中的单宁,
共同培养出了世间罕见的细腻香醇。
郎酒开元封藏(蓬州闲士 摄)
一条大桥贯通四川与贵州两省
站在镇上的大桥上,
左脚踏着遵义,右脚立在泸州,
你可以同一时刻拥抱两个城市。
赤水河两岸风光(蓬州闲士 摄)
赤水河两岸夜色
两岸的酒厂隔河相望,
空气中飘散着来自酒厂的酱香,
站在中间,
左边是苗族的山歌,右边是夜游的灯火,
不由生出几分魔幻现实主义。
远眺桐梓河和赤水河汇流之处,
一清一赤,呈现出泾渭分明的自然奇观。
这种原始神秘中,暗含酱酒稀缺的秘密。
当地得天独厚的温湿度、土壤与微生物群,
赋予从茅台至二郎短短40多公里赤水河谷,
成为世界酱香型白酒核心产区的独特优势。
二郎镇红军街
历史上川盐入黔,背盐工人穿行高山深谷中,
靠喝酒解乏、驱寒,
极大促进了川黔两地酒业的发展、兴盛。
好酒多有任侠人。
红军二、四渡赤水时,
当地居民曾担酒劳军,振奋士气,
用二郎镇特有的方式,为中国革命贡献力量。
镇上的红军街,依然传唱着当年革命的英勇,
但那时没人想到这朴素的帮助,
会成为一段红色传奇。
而这只是二郎镇诸多神奇之一,
更多的奇迹是这里的酿酒技艺。
二郎镇几乎家家户户都会点儿酿酒技术,
民间甚至有「酒泡饭」传闻,可见饮风剽悍!
在二郎镇,招待客人讲究「四渡赤水」
做客至少喝4杯才算经得起“革命友谊”考验。
如果幸运,还能体验苗族喝法「高山流水」
几个酒碗高低错落连成“高山”,
美酒从最高处源源不断流泻至碗中,
一碗接一碗,象征着主人对知音的深情厚谊。
不同的酒适合不同的下酒菜,
曾登上《舌尖上的中国》的赤水河鱼,
是郎酒的绝配。
鱼肉肥美,郎酒甘醇,酒酣耳热之后,
一碗豆汤面可以温暖每个酒客的灵魂。
兼收并蓄的文化,让二郎镇变得精彩有趣。
文化包容之下的二郎镇人拥有不凡的创造力。
二郎镇老街街景
浓厚的酒香,是二郎人的乡愁所系。
一座郎酒厂,容纳了二郎镇八成以上的人,
围绕郎酒兴起的种植业、制造业、旅游业等,
为小镇及周边居民提供了上万个工作岗位。
他们生长于斯,他们歌哭于斯。
随着二郎镇的腾飞发展,
未来,老街也将焕发新的生机与活力。
为了那一滴酱香—郎酒发酵池(蓬州闲士 摄)
为了那一滴酱香(刘勇 摄)
二郎镇是郎酒的根,郎酒是二郎镇的魂,
二郎镇和郎酒相互依存,共同向前发展。
郎酒庄园,则是阅读二郎镇的最佳封面。
依山而建的郎酒庄园
依山而建的郎酒庄园(蓬州闲士 摄)
这座庄园,郎酒已经等了十余载。
作为中国最美的世界级白酒庄园,
郎酒庄园依山而建,
建筑盘山而上,如一串珍珠,
串联起酱酒「生、长、养、藏」四大奇境,
以颠覆传统认知的艺术体验,
完成了郎酒品牌转型与升级,
为古老的白酒赋予新的内涵与魅力。
郎酒庄园建筑局部图
人们在庄园沉浸式体验白酒艺术文化,
品鉴顶级酱酒,享受私人会务的自由,
将为二郎镇带来巨大客流,
推动当地经济转型与升级。
物华天宝(图右上唐茜 摄)
郎酒重回百亿俱乐部后,持续加码,
如今郎酒庄园老酒储存已达13万吨,
未来将突破30万吨。
闻香而来者,
不乏知名文人雅客、政商名流、明星艺人,
如果你曾经来过,恭喜你,
成功「击败」了99%的白酒爱好者。
青花郎(蓬州闲士 摄)
郎酒金猪呈祥(蓬州闲士 摄)
郎酒庄园30年酱酒(蓬州闲士 摄)
未来,郎酒还将再投资上百亿,
逐步完善世界级白酒庄园版图,
助力中国深厚的白酒文化享誉世界,
为世界白酒爱好者打造一个向往的朝圣之地。
方志四川 篆刻:殷智
来源:郎酒庄园
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