【春节特辑】过年‖蒋静
过年
蒋 静
年年岁岁,岁岁年年。浓郁的夜色将忙碌一年的大地身影藏匿起来。灶台前一家人分工明确,锅碗瓢盆,青叶红肉,红椒黄姜,红火红灯笼,云霄七彩烟花……一切的一切酿成了一杯富有年味儿的醇厚的陈酒,愈来愈浓,让人魂牵梦萦。饮了这杯酒,醉看云霄花,卧于软榻中,声声祝福伴我眠。
凌晨,窗外浓雾弥漫,将远方小心地藏匿;随着时间推移,它慢慢地散去,徒留一地白霜。不知是哪些人家,早早地就响起了爆竹炸开的声音,一地的红纸屑是那些点燃爆竹的人家对新年的美好期盼。在今日,虽不见暖阳,但连续下了好几天的小雨应景地停了下来,为人们献上它的祝福。只不过早晨的风儿实在热情,厚厚的夹袄都阻挡不了它,让人不禁打几个寒颤。
燕归巢,人归家,家人在盼亲人归。早在前几日,无论是在外打工的,还是在外求学的,都陆陆续续从外归来,让原本有些冷清的村子多了一些人气,而本就不宽裕的厨房变得有点儿拥挤,香肠腊肉等各种年货聚集在小小的厨房,名为年的美味的气息充斥在家家户户。
每到过年,我家的饭桌上都会出现海带炖猪蹄、香肠,有时也会宰杀鸡鸭鹅做一份鲜美的大汤。家中必备的水果是砂糖橘和甘蔗。初一早晨,一般是吃汤圆,几个圆滚滚的软糯的汤圆间卧着两颗荷包蛋,喜欢甜一点的,可以再舀几勺白糖,甜蜜蜜的气息扑面而来,这象征着新的一年生活甜蜜蜜,一家人和谐美满。在亲戚来走访时,糖水汤圆加两个荷包蛋是最好的待客甜点。
这几天,人们放下手中的活儿去享受年味儿。饭后一家人相约去哪里玩儿,在路上遇见相识的人也会驻足相互唠嗑儿,不太熟悉的人也会面带微笑相互问好。
哦,年味蔓延,岁岁年年,新的一年,好远连连!
来源:四川省地方志工作办公室
作者:蒋静(宜宾学院文学与音乐艺术学部汉语言文学专业2021级4班)
配图:方志四川
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