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成都风物④｜古代成都人怎么玩？行酒令嗨起来

蜀中自古多美酒，举世闻名的四川广汉三星堆遗址和成都十二桥古遗址都出土过大量酒器；在成都出土的东汉画像砖，也有“宴集”“宴饮观舞”“猜拳赌酒”等图像，证实了自古成都酒业发达，饮酒风盛。

作为酒文化的一部分，行酒令就是重要的一环。春秋时期就有“即席作歌”的饮酒风俗。《后汉书·贾逵传》说贾逵“尝作诗颂、谏、书、连珠、酒令凡九篇”，可见酒令至迟在汉代就已经出现了。

我国酒令花样繁多，在咱们成都地区流行一种 “八仙酒令”。具体怎么玩，一起来听听看：

［（时光穿越）

酒肆繁华

众人入

张公子：还是老规矩，玩八仙，按之前的规矩，我还是“令官”，拿“太白酒仙”牌。

众人：好。

张公子：牌散好了～李铁拐、张果老，都把牌拿好了，我开始了哦

众人：好

张公子：席大令传，众仙听明白：喊啥就干啥，不兴推拖旋；若有违令者，罚酒三大坛！何仙姑出题,张果老猜，猜着只敬一杯酒,，猜错凭众罚几坛

何仙姑：周身银甲耀眼明,浑身上下冷冰冰,有翅当桨不能飞,没脚五湖四海行。(谜底:鱼)

张果老：诶。。。。。我想一下，这是。。。鱼！

众人欢呼：猜对了，喝酒、喝酒。。。。。

这就是成都的八仙酒令，您听明白了吗？

原来，八仙酒令牌被摆上桌后，令官就开始发牌。有的按传统“八仙座次”散牌，有的把牌的背面朝上，散放在桌子上，由大家随意抽取。拿好了牌，每个人在游戏里的身份代指也就确定了，这时就要按照令官的要求完成这场行酒令的游戏了。

采用什么样的令，由令官随在座人的文化、爱好、情绪的不同来选择。据说，行令有趣要算“碰灯笼”。接下来，我们再来听听这个玩法：

［张公子：大家听好哈，张某我又要开始了哦： 

八色灯笼碰灯笼，赤橙黄绿青蓝紫。众仙齐把灯笼碰，碰错灯笼罚四盅！

碰！

众人： 灯笼碰，碰灯笼

绿灯笼：绿灯笼碰红灯笼。

众人：灯笼碰，碰灯笼

红灯笼：红灯笼碰黄灯笼。

众人：哦，你指错了，小孙才是黄灯笼，你指到了老李那边去了。。。哈哈哈

红灯笼：哈哈哈，再来、再来（渐弱）

您看，就这样，没完没了地碰下去，一直唱到有谁记错了颜色，接错了腔，或给碰上时还是呆木头、没反应过来，那么，这就该他罚酒了。

酒令不仅是佐酒助兴、活跃宴席的重要手段，更是一种中国特有的“酒文化”。在成都民间，除悼亡不兴行令外，庆贺生日、结婚、得子、乔迁、置产、开张、新房落成、饯别席等等事由都喜欢行令，讲究行令。大家在饭桌上，在宴饮中欢声笑语，体验着世俗生活的趣味。