藏茶，雪域高原的养生法宝。藏医学认为，藏茶中的芳香物质，能溶解脂肪，内含大量双歧杆菌和多种复合酶，能帮助消化。在高原生活的藏族人民，主食牛羊肉、酥油，高热量的食物能抵御寒冷缺氧的自然条件，而牛羊肉、酥油属于酸性食物，长期食用会出现胃酸增多、便秘、疲劳、血液黏度增高、血糖增高等症状。饮用藏茶，可使身体酸碱度保持平衡，保护组织器官，同时又可维持体内水液代谢的平衡，提供大量维生素。这是古老而平衡的饮食习惯，是藏族人民体格健壮、抗寒少病的法宝。

壤巴拉色玛藏茶由野生花叶海棠的嫩叶加工制成，野生花叶海棠生长在海拔3200—3500米的原始森林河谷地带，由于海拔高、无污染、光照充足、温度适宜，植物体内有极为丰富的营养成分和大量生物活性物质，富含茶多酚、维生素、类黄酮等大量营养元素。

壤巴拉色玛藏茶制作，从杀青、蒸茶、揉捻、渥堆、发酵、翻叉、烘干、分选、拼配，一直到设架筑包，共30多道工艺流程，历经千百年的传承。走进位于壤塘县南木达镇三郎村的壤巴拉色玛藏茶制作工艺传习所，可以看到色玛藏茶制作工艺的传承。在传习所可以学习、传承藏茶制作技艺，还能带动周边老百姓致富增收，让技艺生出效益，使色玛藏茶成为壤塘县特色产业增产增收的典范。

据藏医学主要医典《四部医典》和《实用藏医名库》记载，壤巴拉色玛藏茶具有清热解毒、凉血止血、散瘀消肿、治疗消化不良等功效及保健作用。经中国科学院西北生物研究所分析测试中心茶多酚检测结果显示，壤巴拉色玛藏茶具有降血压、降血糖、降血脂和抗癌、抗衰老、抗缺氧、抗辐射的“三降四抗”功效，适合“三高”人群饮用。