为推动眉山川菜产业发展，2016年5月12日，眉山市政府副秘书长廖宇勇主持召开“东坡家宴”专题研讨会，会议特别邀请了省烹饪协会执行会长李新、省旅游学院教授杜莉、眉山地方志专家王致修等专家学者，就打造眉山川菜历史文化名城提出意见建议。

专家们在会上畅所欲言，认为眉山积极争创“中国川菜文化历史名城”、大力推进眉山川菜产业发展是推动眉山城市营销、带动眉山经济发展的一项积极举措，通过讲述川菜餐饮文化来讲好眉山故事，打响东坡饮食文化品牌具有积极作用。专家们建议目前市地方志办可以从挖掘涉及川菜文化的资料入手，深度解读，作为申报“中国川菜文化历史名城”的辅助资料，并集册成书，成为宣传眉山饮食历史文化的礼品书进行推广。

会议议定：一是抓紧落实罗佳明市长主持召开的推进眉山川菜产业发展会议精神；二是各部门还需收集眉山川菜名师、名厨故事、资料，近年来眉山籍知名川菜企业资料，历史上有名的菜谱家宴，为今后编纂眉山烹饪志作资料储备，做好文化传承。三是及时与省上专家汇报工作情况，保证工作质量与效率。

会议结束后，罗佳明市长会见了专家组一行，并就眉山下一步大力推进川菜产业发展听取了专家们的意见。

眉山市商务局局长李秀英、市泡菜产业推进办公室副主任王淞、市地方志办党组书记、主任杨文，市地方志办党组成员、副主任刘光伟等参加了会议。