安岳柠檬  安岳是“中国柠檬之都”，柠檬种植规模、产量、市场占有率均占中国的80%以上，是中国唯一柠檬商品生产基地县。安岳柠檬多次获得国优、省优水果、天府十宝和博览会金奖、中国驰名商标、全国50佳区域农产品公用品牌等殊荣，并作为四川省第一个农产品在渤海商品交易所挂牌上市，柠檬鲜果和加工产品畅销北京、上海、广州等国内50多个大中城市，远销俄罗斯、美国、英国、日本、阿联酋等30多个国家和港澳台地区，享有“中国柠檬看四川，四川柠檬看安岳”的美誉。2016年中国品牌价值评估安岳柠檬品牌价值为173.61亿元。

柠檬富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P、糖类及钙、磷、铁、钾、纳等微量元素，烟酸、奎宁酸、柠檬酸、橙皮甘、柚皮甘、香豆精等生物成分。柠檬对增强肝肾功能和血管韧性，强化皮肤代谢，排除胆结石，降低胆固醇等具有一定作用，可预防感冒、高血压、心脏病、口腔溃疡、少儿及老人缺钙等，还可用来刺激人体造血功能和进行抗癌，特别是用来抵抗坏血病，被外国人称为“坏血病的克星”。柠檬是上等调味品，用作调制饮料和菜肴。柠檬香精油是天然优质香料，通常用于生产高档食品，化妆品，也是生产治疗胆结石重要药物“柠檬烯”的主要原料。柠檬果胶是食品、医药，轻纺工业的重要原料，还可用于航天航空领域。柠檬所含维生素B是治疗心血管疾病的主要药物。

至2017年安岳已建有41个柠檬基地乡镇（其中有3个整乡推进的基地乡镇，建有8个万亩柠檬示范片）。全县柠檬保有面积3.6万公顷，出口柠檬质量安全国家级示范区7133.33公顷，柠檬鲜果产量60万吨，产值102.4亿元。发展业主890户，果农11万户33万余人。