许多人喝过速溶咖啡，或许却很少人喝过速溶茶!

4月28日下午，在宜宾市国家农业科技园区茶叶精深加工产业园，宜宾市第一条“速溶茶”加工生产线建成投产，标志着宜宾茶产业向深加工、标准化、商品化发展迈上新里程。

宜宾市是产茶大市，2020年全市茶园总面积达131.6万亩，干茶总产量达9.1万吨，产业综合产值达245.8亿元，均居全省前列。

针对夏秋茶资源利用率低，茶农夏秋茶叶销售难，夏秋茶叶经济附加值低的问题，近年来，宜宾市委、市政府将茶产业列入宜宾市农业“5+2”产业发展规划，提出“茶产业在做大做精早茶、精品茶的同时，进一步发展茶叶精深加工业，鼓励茶叶加工向‘茶叶新三品’方向发展”。

2020年，宜宾国家农业科技园区、翠屏区政府顺势而为，联合宜宾盛益茶业科技有限公司通过“信息相通、资源共享、项目互动”的合作模式，成功将“速溶茶”加工项目引进并落户宜宾国家农业科技园区茶叶精深加工产业园，与区域内的川茶集团、申酉辰等大型茶企形成互补式茶叶加工集群，着力打造金秋湖“中国早茶第一镇”和“茶产业发展名镇”，进一步推动“茶叶强市”高质量建设。

据宜宾盛益茶业科技有限公司负责人刘涛介绍，“速溶茶”加工生产线主要是将烘干后的干茶叶放进提取设备，通过提取、分滤、浓缩、灭菌、干燥等一整套工艺处理后，生产出迅速完全溶解于水，无渣、无沉淀且最大程度保留了茶叶色、香、味的“速溶茶”产品。项目一期的首条加工生产线可年加工干茶600多吨；项目二期投产后，可年加工干茶3500吨。