四川特产

四川特产

  • 峨眉山独有的自然和人文,造就了峨眉糕有别于其他地区的糕点,洁白晶莹、滋润细软、遇津即化、回甜如蜜,色、香、味俱佳,是“川式糕点”的典型代表。
  • 峨眉山藤椒,四川省峨眉山市著名特产,因其果实最为饱满、芳香自然、出油率高,又被称为“坨坨椒”。
  • “峨眉多药草,茶尤好,异于天下。黑水寺后绝岩种茶味佳,而色两年白,一年绿,间出有常”。这是录自唐显庆年间李善(630-689)著的《文选注》。峨眉山茶叶早在晋代已很有名;在唐代,峨眉山的“白芽茶”被列入贡茶;到宋代,峨眉茶叶更是名…
  • 乐至白乌鱼,学名白乌鳢或白甲乌鳢(lǐ),俗称白乌鱼、白乌棒,属于鲈形目、鳢科、鳢属,体型与乌鳢特别相似为“棒状”,因体色呈白色或灰白色而闻名。
  • 天池藕粉为四川资阳特产,中国国家地理标志产品。天池藕粉产自资阳市乐至县,因其原料莲藕原产于该县天池,并品质最佳而得名。天池藕质地肥厚,细嫩清香,属藕中上品。天池藕粉色泽白中微红,细腻滑润,以沸水冲调后呈半透明胶糊体,芳香甜醇…
  • 安岳是“中国柠檬之都”,柠檬种植规模、产量、市场占有率均占全国80%以上,是中国唯一柠檬商品生产基地县。安岳柠檬多次获得国优、省优水果、天府十宝和博览会金奖、中国驰名商标、全国50佳区域农产品公用品牌等殊荣,并作为四川省第一个农…
  • 乐至黑山羊产于陈毅元帅故乡—四川省乐至县。乐至享有“成渝明珠、元帅故里、天然氧吧”的美誉,县域海拔高度297~596m,年均气温16.6℃,年均无霜期297天,年均日照1330小时,年均降雨量890㎜,年均相对湿度80%,境内森林覆盖率40.3%。乐至…
  • 周礼粉条,安岳县周礼镇特产,生产历史悠久,颜色银白透明,丝条匀称,味道鲜美,便贮耐煮,回锅不烂,十分畅销。周礼粉条是由红薯(淀粉)加工生产而成的,红薯(又名红苕、甘薯、地瓜等)是一种古老的薯类作物,种植过程中无农药污染,低化肥…
  • 通贤柚因产于四川安岳县通贤镇而得名。通贤柚果实硕大,平均单果重1250g左右,果实10月上中旬开始着色,11月上中旬成熟。果型美观,呈葫芦形,色泽鲜艳,呈橙黄色,易剥皮。果肉晶莹剔透、无核,果实香味浓郁、甜酸适度、脆嫩化渣、汁多爽口…
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